BLOG

Bagi para penikmat kopi, mungkin sudah tidak asing dengan mesin penggiling biji kopi yang terdapat di coffee shop. Mesin espresso wajib dimiliki, apabila ingin menghasilkan ekstraksi biji kopi yang fresh dan berkualitas. Mesin kopi espresso digunakan untuk membuat ekstraksi kopi (espresso) yang sudah digiling melalui semburan air panas di bawah tekanan tinggi. Beberapa fitur penting dari mesin espresso, diantaranya: group head, group handle, steam nozze, steam wand, on-off control, shower, seal, filter basket, drip tray, cup warmer, boiler, dan lain - lain. Mari Kita kenali macam - macam tipe mesin kopi espresso:

1. Mesin Kopi Super-Automatic

Seperti namanya, cara bekerja dari mesin ini sangat otomatis. Hanya dengan menekan satu tombol, mesin ini dapat membuat espresso tanpa harus melewati proses pembuatan kopi dari barista. Mulai dari menggiling, memadatkan, hingga memanaskan kopi secara bergiliran. Kecanggihan yang diberikan oleh mesin kopi Super-Automatic bisa didapatkan dengan merogoh kocek mulai dari Rp, 30 jutaan. Beberapa contoh brand dari mesin kopi tipe Super-Automatic adalah Delonghi dan Jura.

2. Mesin Kopi Komersial/ Professional

Mesin dengan tipe Komersial/ Professional memiliki cara kerja yang rumit dan sulit, sehingga mesin ini hanya bisa digunakan oleh barista professional. Menggunakan group head lebih dari satu, mesin kopi ini dapat menunjang kecepatan produksi dan mempunyai ketahanan kuat. Mesin dengan tipe Komersial/ Professional memiliki ukuran besar dan tampilan tangguh. Harga yang ditawarkan pun beragam, yaitu mulai dari Rp, 15 jutaan. Contoh brand yang digemari oleh barista professional untuk mesin ini adalah LM GS3 Titanium dan Nouva Simonelli.

3. Mesin Kopi Automatic

Tipe berikutnya adalah mesin kopi Automatic, cara penggunaannya dinilai cukup praktis. Kamu hanya perlu belajar cara membuat kopi seperlunya. Selain penggunaannya yang praktis, tampilan mesin ini mirip dengan pod coffee (kopi yang berasal dari bentuk kapsul). Kesan modern yang khas dari mesin ini menambah nilai estetika. Jika ingin mengetahui harga yang dijual untuk mesin kopi tipe automatic ini ada di angka Rp, 5 juta sampai 10 juta. Salah satu contoh merek untuk mesin kopi tipe Automatic yang terkenal adalah Dolce Gusto dan Nespresso.

4. Mesin Kopi Semi-Automatic

Mungkin ini akan menjadi salah satu pilihan mesin yang dipertimbangkan bagi para pecinta kopi. Mesin dengan tipe Semi-Automatic ini dapat menunjangmu yang ingin menjadi barista di rumah. Kamu dapat menakar kopi sesuai keinginan dalam takaran yang tepat dengan menggunakan mesin tipe ini. Ada beberapa fitur yang tersedia dalam mesin ini, antara lain: boiler, portafilter, dan sebuah lever. Mesin kopi Semi-Automatic biasanya terdiri dari dua jenis, yaitu: manual control dan programmable doses. Harga yang ditawarkan pun beragam, mulai dari Rp, 1 juta sampai 2 juta.

5. Mesin Kopi Manual

Mesin kopi espresso dengan tipe manual dapat digunakan barista dalam membuat kopi secara manual. Mulai dari menggiling biji kopi, tamping, mengatur suhu dan tekanan. Tampilan yang klasik dengan sentuhan elegan membuat mesin ini cocok untuk coffee shop yang bertema vintage. Fitur yang terdapat pada mesin ini lebih lengkap, yaitu: boiler, steam pressure gauge, portafilter, serta manual lever. Mesin dengan tipe manual memiliki beberapa merek, antara lain adalah La Pavoni dan Ganggia dengan harga mulai Rp, 1 jutaan.

Ingin ngopi di wilayah Tangerang Selatan? Bagi yang berdomisili di wilayah Tangerang Selatan, khususnya BSD dan sekitarnya, bisa mengunjungi Arkeo Coffee. Ada beragam hidangan kopi dan minuman non kopi yang disajikan di sini, dengan variasi teknik ala barista berpengalaman. Tidak hanya kopi, kamu juga bisa menikmati varian teh, green tea frappe, sepiring waffle dan kudapan lain yang tidak kalah lezat.

Selain menyajikan kopi, Arkeo Coffee juga menawarkan Arkeo Co-Working Space, buat kamu yang ingin ngopi sambil bekerja. Saat ini, Arkeo Coffee hadir di Ruko Sektor IV Extention, Blok RE No.51, BSD City, Lengkong Wetan, Serpong, South Tangerang City, Banten 15323. Lokasinya terletak di lantai 2 restoran Bhaliboel. Arkeo Coffee menjadi jawaban tepat bagi para pecinta kopi di daerah sekitar BSD, yang wajib dikunjungi.

Arkeo Coffee

Alamat: Ruko Sektor IV Extention, Blok RE No.51, BSD City, Lengkong Wetan, Serpong, South Tangerang City, Banten 15323 (lantai atas Sate Bhaliboel BSD)

Instagram: @arkeocoffee.id

Sumber:

https://spots.co.id/blog/mesin-kopi-espresso

https://ngopimalamhari.wordpress.com/2017/09/22/jenis-jenis-mesin-espresso/